La Pizza a New York
La pizza a New York è una cosa molto seria; è diventata parte della cultura della Grande Mela tanto da farla diventare la Capitale Mondiale dalla Pizza.
Vini naturali e Terroir
I vini naturali, biodinamici, vivi…un mondo fantastico su cui è meglio sapere qualcosa in più.
Il pane e l’uomo
Il pane ed il suo rapporto con l’uomo, ieri oggi e domani.
Che pizza hai nel piatto?
Un piccolo viaggio per l’Italia e le sue pizze. Dalla Campania al Veneto, passando per Roma, in Italia non esiste una sola pizza, ma più pizze.
La Pizza in Italia.
Dove è nata la Pasta? Storia e curiosità
La Pasta è Italia, ma la Pasta è nata in Italia? Curiosità, idee e un po’ di storia del piatto che caratterizza un paese.